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Le Petit-Boisé

Ricetta veloce e originale con Le Petit Boisé

Per 1 persona :

  • Togliere la pellicola trasparente lasciando Le Petit Boisé nel suo contenitore
  • Con una forchetta forare la parte superiore
  • Infilare dei pezzetti d’aglio nei buchi
  • Annaffiare il formaggio con 1/3 di dl di vino bianco
  • Riscaldare il forno a 200 °C, appoggiare il contenitore sulla placca a metà del forno
  • Servire come una fondue con del pane croccante o delle patate (ad esempio le Amandine)

La stessa ricetta si può realizzare mettendo Le Petit Boisé nel microonde a 650W per 2 minuti.

Vendita: Manor

 

Panna per caffé

Da subito potete provare il latte onesto nella forma di panna per caffé. Senza additivi, 100% naturale e prodotta da Cremo.

I negozi possono fare l'ordinazione presso il fornitore Petit Crémier.


 

I formaggi a pasta molle

L’assortiment odi formaggi consiste in sei formaggi a pasta molle della latteria GrandPré di Moudon :

- Brie de Moudon

- Bourg-Mignon

- Cœur de Moudon

- St-Etienne

- Reblochon

- Petit Boisé


 

Fondue moitié/moitié

La nostra deliziosa fondue moitié/moitié di Vacherin friburghese e Gruyère AOP, nel pacchetto da 400 gr.

I negozi e i ristoranti possono fare la loro ordinazione presso la fromagerie Vacherin Friburgeois SA di Bulle (026 919 63 40).

 

Il cartone del latte

Si tratta di un cartone del latte Tetra Edge UHT intero (3,5% MG) e un cartone del latte Tetra Edge UHT scremato (1,5% MG).

Cremo è l’azienda di trasformazione.

Col tempo desideriamo portare sul mercato una più ampia offerta di latte: pastorizzato, bio, ecc.

 
 

Sostenere l’impresa

Tutte/i le/i produttori/trici di latte in Svizzera possono partecipare alla „Cooperativa Latte onesto“. Come ogni progetto al suo principio abbiamo bisogno di un incoraggiamento: sostienici!

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Coopérative lait équitable
Avenue du Grammont 9
1007 Lausanne

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